Les pâtes à gâteau au fromage, comme toutes les pâtes à gâteaux, sont des formules, et si vous suivez les bons ratios d'ingrédients, matière. Après avoir fait la croûte, ajoutez juste assez de pâte à gâteau au fromage pour atteindre environ 1/4 pouce du rebord de la casserole, et vous êtes prêt. Lorsque vous utilisez un moule à gâteau de 9 x 13 po, tapissez-le d'une feuille d'aluminium robuste pour faciliter le retrait et le tranchage du gâteau au fromage.
crédit: bgton / iStock / Getty Images Petite tranche de gâteau au fromage en poudre
Gâteau au fromage pour casserole de toute taille
Chauffez le four à 325 degrés Fahrenheit. Faire 3 à 4 tasses de pâte à gâteau au fromage et laisser reposer à température ambiante. Mouler un couple de morceaux de papier d'aluminium résistant sur un moule à gâteau inversé de 9 par 13 pouces pour faire une doublure pour elle. Insérez le papier d'aluminium dans la casserole et appuyez sur la croûte de graham-cracker dedans. Verser la pâte dans la poêle jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 1/4 de pouce de la lèvre. Faites cuire le gâteau au fromage pendant 40 à 45 minutes; puis insérez un cure-dent au centre pour vérifier la cuisson. Laissez refroidir le gâteau au fromage et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit refroidi. Soulevez le liner hors de la casserole pour enlever le gâteau au fromage.
