De nombreux professionnels de la santé croient que la consommation d'aliments riches en acides peut nuire à la santé. Alors que le corps a besoin d'une certaine quantité d'aliments acides pour équilibrer les niveaux de pH, trop d'acide peut causer des symptômes de santé graves et douloureuses. Selon WebMD, un régime très acide peut exacerber la douloureuse maladie du reflux gastro-oesophagien (RGO). Cette maladie permet à l'acide des aliments d'entrer dans l'œsophage, ce qui peut provoquer des symptômes si intenses que la victime peut penser avoir des douleurs thoraciques.
Les aliments acides excessifs peuvent causer la maladie
Légumes et herbes
La plupart des gens considéreraient les légumes comme une saine alimentation, et pour la plupart, ils le sont. Cependant, pour les personnes souffrant de niveaux élevés d'acide, certains légumes peuvent causer une douleur et un inconfort atroce. Les tomates sont l'un des légumes les plus acides. Les personnes souffrant de problèmes œsophagiens tels que le reflux acide peuvent éprouver des symptômes en mangeant des tomates et des produits à base de tomate. L'ail et les oignons sont des exemples d'aliments qui devraient également être évités par les personnes qui sont sujettes aux symptômes de brûlures d'estomac.
Fruits et jus
Les fruits et les jus peuvent causer des problèmes aux personnes sensibles aux aliments acides. Les fruits les plus acides sont les agrumes tels que les oranges et les pamplemousses. En plus des agrumes, les jus de ces fruits sont également acides. WebMD a énuméré l'orange et son jus comme l'un des aliments que les personnes souffrant de reflux acide devraient éviter, avec le pamplemousse très acide. Au lieu de boire ces jus, les personnes sujettes aux brûlures d'estomac devraient boire de l'eau.
Boissons alcoolisées
Les boissons alcoolisées peuvent être acides et provoquer ou exacerber les brûlures d'estomac. Les vins élaborés à partir de raisins ou d'agrumes contiennent de l'acide et peuvent provoquer des symptômes douloureux lorsqu'ils sont associés à un repas acide, par exemple un repas à base de tomate. En plus de contenir de l'acide, ces boissons contenant de l'alcool causent des dommages en ouvrant le sphincter inférieur de l'œsophage. Ce sphincter est une valve qui empêche le contenu de l'estomac (acide) de sortir de l'estomac et dans l'œsophage. Les brûlures d'estomac sont le symptôme prédominant lorsque cela se produit.
