Un thermomètre numérique est un outil pratique qui lit les températures en quelques secondes, contrairement aux thermomètres à cadran qui peuvent prendre une minute entière ou deux. fournir une lecture. Les thermomètres numériques sont très pratiques lorsque vous travaillez avec de la viande, ce qui permet des lectures rapides de différentes sections et épaisseurs de la viande. Vous pouvez vérifier si votre thermomètre numérique est correctement lu en le testant dans de l'eau bouillante, ainsi que dans de l'eau glacée.
Les thermomètres numériques sont faciles à contrôler, mais difficiles à régler
Étape 1
Remplissez une tasse glace et ensuite ajouter assez d'eau pour couvrir la glace. Bien mélanger. Insérez la pointe du thermomètre d'environ deux pouces dans l'eau glacée, en veillant à ce qu'il ne touche pas le côté ou le fond de la vitre. Attendez au moins 30 secondes, puis vérifiez la température sur la face numérique du thermomètre. Il devrait indiquer 32 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Apportez une casserole d'eau distillée à ébullition. Insérez deux pouces de la tige de votre thermomètre numérique dans l'eau bouillante et attendez 30 secondes. Utilisez des pinces ou des gants si nécessaire pour ne pas vous brûler les doigts. Assurez-vous que la pointe du thermomètre ne touche pas le fond ou les côtés du pot. Le nombre sur le visage de votre thermomètre numérique devrait lire 212 degrés Fahrenheit. Contactez le service de santé local pour connaître la température à laquelle l'eau bout à votre altitude
Étape 3
Suivez les instructions fournies avec votre thermomètre numérique pour réinitialiser la température si elle donne une lecture inexacte. Certains modèles possèdent des boutons de réinitialisation, tandis que d'autres ne peuvent être réinitialisés que par des professionnels agréés, tels que des techniciens autorisés par l'entreprise qui a fabriqué le thermomètre.
