Impressionnez vos invités et lancez la fête avec des cocktails qui mettent en valeur un bonbon, le poisson suédois. Ce bonbon gélifié en forme de poisson, avec son arôme fruité mystérieux que la compagnie appelle simplement «rouge», a été autour depuis des décennies et est un spectacle familier dans n'importe quel magasin de bonbons. Vous pouvez recréer la délicieuse saveur de poisson suédoise dans un shot mixte, mieux connu sous le nom de shooter, en utilisant des liqueurs aromatisées et des jus de fruits. Kick les choses d'un cran avec une version de gélatine boozy qui comprend l'intégration de la friandise de poisson suédois dans le tir.
crédit: dilek senuguz bas / iStock / Getty Images Les coups réels contiennent seulement de l'alcool, tandis que les tireurs sont des coups mixtes. Fish Shot
Étape 1
Ajoutez une poignée de glace pilée dans un shaker
Étape 2
Versez une part de schnaps de mûres, une partie de vodka et une partie de jus de canneberge dans le shaker. Comme alternative, ajouter le mélange aigre-doux au lieu de la vodka, si vous préférez. Réduisez la quantité de jus de canneberge si vous voulez que la liqueur soit plus prononcée
Étape 3
Fermez le shaker avec son couvercle et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes, puis versez dans un grand verre à servir.
Tir à la gélatine de poisson suédois
Étape 1
Mélanger l'eau bouillante et le mélange de gélatine dans un grand bol, en utilisant la moitié de la quantité d'eau indiquée dans les instructions. Utilisez de la gélatine à saveur de cerise ou de mûre, ou si vous voulez une saveur moins intense, de la gélatine nature.
Étape 2
Incorporer le schnaps aux mûres et la vodka aux canneberges ou à la vodka gommeuse si vous pouvez le trouver l'eau que vous avez mélangée.
Étape 3
Versez le mélange dans du papier individuel ou des verres à liqueur en plastique. Réfrigérer jusqu'à ce que la gélatine commence à épaissir.
Étape 4
Collez un poisson suédois au milieu de chaque gélatine, en laissant la queue dépasser. Remettre les doses dans le réfrigérateur pour permettre à la gélatine de se solidifier avant de servir.
