Un bifteck de faux-filet est une tendre viande de bœuf provenant d'une côte avant. Typiquement, les steaks de faux-filet sont désossés, ce qui ajoute à leur tendreté. Que vous ayez un faux-filet non désossé ou un faux-filet désossé, vous pouvez le faire cuire au micro-ondes en utilisant deux méthodes différentes. Beaucoup de gens aiment utiliser un gril à micro-ondes lorsque vous faites cuire des biftecks. Une grille de cuisson au micro-ondes est généralement chauffée au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, puis un steak est placé dessus et cuit. Toutefois, si vous n'avez pas de gril à micro-ondes, vous pouvez toujours utiliser un plat allant au micro-ondes
Les steaks peuvent être cuits au four à micro-ondes dans une vaisselle allant au micro-ondes
Étape 1
faux-filet dans un plat allant au micro-ondes. Certaines personnes choisissent de l'eau pour couvrir le fond du plat. Vous pouvez utiliser de l'eau ou un peu d'huile pour graisser le plat. Mettez le faux-filet dans le plat avec l'huile ou l'eau. Ajoutez du sel, du poivre ou d'autres assaisonnements, si vous le souhaitez
Étape 2
Placez le faux-filet au micro-ondes. Vous n'avez pas besoin de couvrir le plat avec un couvercle. Réglez le micro-ondes à intensité moyenne
Étape 3
Faites cuire le faux-filet à feu mi-élevé pendant 10 à 12 minutes. Tournez le bifteck toutes les 3 à 4 minutes pour qu'il soit cuit uniformément. Un faux-filet typique sera de taille moyenne à bonne si cuit de 10 à 12 minutes.
