Le merlot est un vin rouge profond fait non seulement de raisins mais de cerises et de prunes. Il va mieux avec des aliments plus lourds et copieux. Le goût mi-corsé à corsé en fait un vin parfait pour accompagner une grande variété d'apéritifs. Si vous planifiez une fête ou un souper et que vous avez besoin de savoir quels amuse-gueules conviendraient le mieux à votre Merlot, voici quelques directives simples à appliquer à votre menu.
Il y a toutes sortes d'aliments qui vont bien avec Merlot.
Étape 1
Essayez d'incorporer une sauce tomate épaisse et riche dans certains de vos apéritifs. Les mini pizzas marchent bien avec le vin et peuvent être aussi décontractées ou gourmandes que vous le souhaitez avec les garnitures - le pepperoni et le fromage conviennent aussi bien pour les garnitures que les cœurs d'artichauts ou même les crevettes. Vous pouvez également servir des boulettes de viande ou des boulettes de gnocchi enrobées de sauce marinara et brochées avec des cure-dents.
Étape 2
Avoir au moins un type de brochette de viande. La viande rouge ou l'agneau et le merlot sont des allumettes faites au paradis. En plus des mini-brochettes, vous pouvez utiliser de la viande rouge en servant des mini-hamburgers, des médaillons de bifteck avec une sauce ou des quesadillas au steak.
Étape 3
Offrez une sélection de chocolats pour accompagner le Merlot. Vous pouvez aller gourmet avec des chocolats noirs ou utiliser des marques épiceries simples.
Étape 4
Utilisez une variété de glaçures pour les ailes de poulet. Les sauces au teriyaki, à la tomate, au poivre au citron et au bison complètent le merlot.
Étape 5
Utilisez des entrées de légumes plus légères pour le merlot que pour les plateaux de légumes crus. Les champignons farcis, les oignons perlés dans une sauce à la viande et les peaux de pommes de terre sont des choix parfaits.
