Le laurylsulfate d'ammonium (ALS) et le laurylsulfate de sodium (SLS) sont tous deux des tensioactifs couramment utilisés dans les savons et les shampooings. La principale différence entre eux est la plus grande solubilité de la SLA dans l'eau.
Les laurylsulfates de sodium et d'ammonium sont utilisés dans de nombreux shampooings
Chimie
ALS et SLS contiennent l'ion sulfate de lauryle chargé négativement, CH3 (CH2 ) 10CH2OSO3-. L'ion chargé positivement, cependant, diffère entre les composés: ALS contient l'ion ammonium NH4 +, et SLS contient l'ion sodium Na +.
Fonction
L'ion lauryl sulfate rend les deux composés tensioactifs, qui est une version raccourcie de "surface agents -actants. " En tant que groupe, les surfactants réduisent la tension superficielle de l'eau, permettant ainsi à l'eau de pénétrer dans les fibres - un processus appelé «mouillage».
Les composants actifs de ALS et SLS sont chimiquement identiques et devraient fonctionner de manière identique.
La plus grande différence entre l'ALS et le SLS réside dans leur solubilité dans l'eau
À température ambiante, le SLS se dissout à raison de 150 grammes par litre d'eau. Cependant, près de 500 grammes de SLA se dissoudront dans 1 litre d'eau à la même température. En termes d'efficacité dans les savons et les shampooings, cette différence n'est pas significative, parce que les savons et les shampooings sont généralement utilisés dans beaucoup d'eau plus chaude, où la solubilité des deux composés serait plus élevée. Cependant, la solubilité relativement faible de SLS empêche son utilisation dans des savons et des shampooings clairs ou incolores car, à température ambiante, ces formulations apparaîtraient troubles. Par conséquent, les shampooings clairs utiliseront typiquement la SLA ou un autre agent tensioactif hautement soluble.
Toxicité
La SLA et la SLS présentent toutes deux une faible toxicité par ingestion. En cas d'ingestion à fortes doses, les deux provoqueront une détresse intestinale (nausée et diarrhée). Le plus grand risque est l'irritation du nez et des yeux. Cependant, à de faibles concentrations (comme celles trouvées dans la plupart des shampooings), ce risque est grandement diminué.
Fait intéressant
En 2000, un article du Journal de l'American College of Toxicology a été profondément modifié et affiché L'Internet. L'article a été modifié pour faire de fausses déclarations que SLS a causé le cancer. En démystifiant cette rumeur, Snopes.com note que la Food and Drug Administration des États-Unis permet aux fabricants de bonbons d'inclure la SLS comme ingrédient dans certains bonbons.
