Séparément, le rhum et la tequila sont des incontournables dans le domaine des spiritueux. Ensemble, ils sont faits pour les cocktails. La tequila provient de la plante d'agave, qui est semblable aux plantes de yucca et d'amaryllis. Le rhum, d'autre part, est fabriqué à partir de produits de canne à sucre, en particulier la mélasse. Il y a un certain nombre de boissons alcoolisées ou de cocktails qui sont faites en combinant le rhum et la tequila. En voici quelques-uns.
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Teek Mai Tai
Pour mélanger un Teek Mai Tai, commencez par mélanger dans un shaker: 1 1/2 oz. Tequila reposado, 1 once. rhum léger, 1/2 oz. triple sec, 1 1/4 oz. jus d'ananas, 1 1/4 oz jus d'orange, jus de la moitié d'un citron vert et une éclaboussure de sirop d'orgeat. Mettez le couvercle et secouez. Verser le mélange à travers une passoire dans un verre à martini refroidi ou réfrigéré. Verser ou flotter (ne pas mélanger ou mélanger) 1/4 oz. Le Tequila Moonrise
Le cocktail Tequila Moonrise est une variante du traditionnel cocktail Tequila Sunrise, mais il offre un punch différent. Pour faire une Tequila Moonrise, dans un shaker à moitié rempli de mélange de glace: 3 oz. de tequila, 1 oz. chacun de rhum léger et foncé, 1/2 oz. chacun de jus de citron et de lime et 1 c. de sucre. Secouer ce mélange et le filtrer dans un verre de collins qui est à peu près rempli de glaçons. Au-dessus de ce mélange verser 2 oz. de thé et de servir.
Le thé glacé de Long Island
Le thé glacé de Long Island a fait sa première apparition vers les années 1970 et a été nommé d'après la plus grande île des États-Unis continentaux - Long Island. Certaines personnes sont surprises de découvrir que bien que le nom du cocktail inclue le mot thé, la boisson en elle-même ne l'est pas. Pour mélanger une combinaison de thé glacé Long Island: 1/2 oz. vodka, 1/2 oz. rhum léger, 1/2 oz. gin, 1/2 oz. la tequila et le jus d'un demi-citron. Verser ces ingrédients dans un verre highball à moitié rempli de glaçons et ajouter une touche de cola pour la couleur. La boisson prend vie quand une tranche de citron est placée sur le bord du verre.
