Les boîtes ou les bouteilles de boissons gazeuses portent souvent une date imprimée. Si vous avez découvert une boisson plus ancienne qui a dépassé cette date, vous vous demandez peut-être si vous pouvez toujours le boire. Bien que plusieurs facteurs puissent influencer cette décision, la réponse est généralement oui: il s'agit d'une date «meilleur avant» plutôt que d'une date d'expiration. Les boissons gazeuses scellées conservent généralement leur qualité pendant des mois après cette date.
credit: pinkomelet / iStock / GettyImages Durée des boissons gazéifiées après leur date d'expiration
du pain ou un paquet de hot-dogs, mais cela ne signifie pas qu'ils conservent leur qualité pour toujours. Au fil du temps, une boisson gazeuse peut perdre sa carbonatation. De plus, sa saveur peut tomber en panne.
Le moyen le plus simple de minimiser la perte de carbonatation des boissons gazeuses est de les garder froides . Au fur et à mesure que la boisson chauffe, la capacité du liquide à absorber du CO 2 diminue, ce qui entraîne l'échappement de plus de gaz de la solution. En conséquence, les boissons fraîches conservent leur fraîcheur plus longtemps - et même les boissons non réfrigérées resteront fraîches plus longtemps si elles sont conservées dans un endroit frais.
Il n'y a pas de règle absolue pour combien de temps durera une bouteille ou une canette sa date de péremption. Cependant, vous devriez normalement être capable de garder une boisson pendant au moins trois mois si pas plus longtemps après la date sur le récipient aussi longtemps qu'il a été stocké correctement. En cas de doute, ouvrez le contenant et prenez une gorgée ou une gorgée; Si le goût a changé ou si le soda n'a pas l'odeur que vous attendez, il est probablement temps de le jeter.
