La chair de crabe est un fruit de mer délicat avec un goût un peu sucré. Il peut être consommé seul ou servi dans des trempettes, des salades et des soupes. Utilisez ces conseils pour cuisiner la meilleure chair de crabe congelée que vous ayez jamais eue!
crédit: ewastudio / iStock / GettyImages Comment faire cuire la chair de crabe congelée
Cuisson de chair de crabe congelée
Bouillir
Remplir une casserole avec le crabe (s), l'eau, et soit une cuillère à soupe de vinaigre ou une cuillère à soupe de sel. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen. Cuire de 20 à 25 minutes. Servir.
Vapeur
Mettez environ deux tasses d'eau et une cuillère à soupe de sel ou de vinaigre dans une casserole avec une grille dans le fond. Porter à ébullition. Placez les crabes sur le support. Un crabe précuit prendra entre cinq et 10 minutes à la vapeur. Vous pouvez également utiliser un bateau à vapeur
Cuire
Casser le crabe et le badigeonner de beurre et d'assaisonnement. Cuire dans un four préchauffé à 350 degrés pendant environ 10 minutes
Micro-ondes
Envelopper le crabe dans des essuie-tout humides. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ trois minutes.
Conseils
- La chair de crabe est mieux servie avec une sauce au beurre fondue.
