Si vous essayez de manger plus sainement et de réduire les aliments frits, et que vous aimez le poulet frit, vous pouvez faire cuire du poulet croustillant et sain dans votre four. Vous pouvez utiliser un four ordinaire ou à convection pour cuire votre prochaine recette de poulet frit.
credit: villagemoon / iStock / GettyImages Comment faire cuire un poulet croustillant dans un four à convection
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Préchauffez votre four à convection à 350 degrés.
Mélanger la chapelure, la farine, le paprika, le sel et le poivre noir dans un grand bol et mettre de côté.
Bien laver les morceaux de poulet à l'eau courante. Couper les graisses non désirées.
Battre les œufs dans un grand bol. Faites tremper les morceaux de poulet dans les oeufs battus pendant une minute ou deux.
Retirez le poulet du bol d'œufs et placez-le directement dans le mélange de chapelure. Enduire complètement les morceaux de poulet avec le mélange de chapelure.
Placer les morceaux de poulet enrobés sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'huile d'olive. Cuire dans le four à convection pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'os et que la chapelure soit dorée.
Conseils
Vous pouvez manger le poulet frit au four ou le tremper dans votre sauce préférée.
Pour un repas complet, mélangez du poulet frit au four avec de la purée de pommes de terre et des haricots verts.
