Pour préparer votre gruau du matin, vous pouvez choisir d'utiliser la variété d'avoine instantanée ou roulée en raison de son temps de cuisson rapide. Cependant, ne laissez pas la ruée matinale vous empêcher de profiter d'un bol d'avoine en acier. Le trempage de l'avoine coupée en acier réduit considérablement leur temps de cuisson. Pour gagner du temps, faites tremper votre avoine coupée en acier la veille et préparez-la en utilisant votre recette préférée le matin.
crédit: anakopa / iStock / GettyImages Comment tremper l'avoine coupée en acier pendant la nuit
Versez l'eau dans la casserole . Placer la poêle sur la cuisinière à feu moyen-vif. Porter l'eau à ébullition
Incorporer l'avoine à l'eau bouillante. Éteignez le poêle et laissez l'avoine refroidir à température ambiante
Couvrez la casserole avec le couvercle. Placez la casserole dans le réfrigérateur et laisser tremper l'avoine pendant la nuit. Faites cuire l'avoine le matin suivant
Conseils
Deux / tiers d'une tasse d'avoine sèche coupée en acier fait environ deux portions de farine d'avoine cuite
Références
PBS: Nourriture quotidienne: Recettes: Acier- Cut OatsVersagrain: avantages pour la santé de la farine d'avoine
