Si vous cherchez une alternative à la fécule, jicama devrait être sur votre liste de légumes à essayer. Aussi connu comme un navet mexicain, le jicama est un légume-racine semblable à un navet, qui est aussi sans gras, faible en calories et riche en vitamine C. Jicama a un goût fade, mais cela lui permet de prendre la saveur de tout ce qui est cuit avec. Si vous avez tranché du jicama à utiliser, utilisez-le dans une recette et ayez les tranches restantes, rangez-les correctement pour pouvoir profiter plus tard de cette collation saine.
La texture de Jicama ressemble à celle d'un marron d'eau.
Étape 1
Enrouler les jicamas tranchés avec une pellicule de plastique en petits paquets de plusieurs tranches chacun, en fonction de la finesse du légume.
Étape 2
Placer les paquets de jicama emballés dans un contenant en plastique hermétique.
Étape 3
Placez le récipient dans le réfrigérateur pour le ranger. Utiliser en une semaine.
