La tarte au citron vert est faite de jus de citron vert frais, de jaunes d'œufs et de lait condensé sucré. La tarte se caractérise par une consistance lisse et crémeuse et un goût sucré et acidulé rafraîchissant. La tarte au citron vert, qui est typiquement faite dans une croûte de biscuit de Graham, est surmontée d'une portion généreuse de crème fouettée. Bien que la tarte soit simple à faire, elle a une saveur riche. Décorez une tarte au citron vert pâle avec des tranches de citron vert fraîches pour ajouter une touche de couleur vive au dessert.
Garnissez une tarte au citron vert avec des tranches de citron vert fraîches
Étape 1
Battez 1 tasse de crème épaisse un bol à mélanger avec un batteur électrique ou un fouet en métal. Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe. de sucre cristallisé et battre la crème fouettée jusqu'à la formation de pics mous
Étape 2
Déposer la crème fouettée dans un sac à pâtisserie. Garnir le sac d'une grosse pointe étoilée
Étape 3
Décorer le dessus entier de la tarte au citron vert avec des rondelles de crème fouettée en forme d'étoile
Étape 4
Couper le persan ou la clé limes en fines tranches en utilisant un couteau à découper pointu. Coupez les tranches en deux, en formant des demi-lunes.
Étape 5
Placez les tranches de citron vert, côté couenne vers le haut, autour du périmètre de la tarte, en les nichant entre la crème fouettée et la croûte. Chaque tranche de tarte comportera au moins une ou deux tranches de citron vert comme une garniture dynamique.
