Entreposé dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre, la farine se conservera pendant des mois. Comme toute nourriture, cependant, la farine peut aller mal. Les farines à teneur plus élevée en matières grasses - comme les farines de grains entiers - contiennent des huiles qui peuvent se décomposer et devenir rances au fil du temps. La farine rance aura une forte odeur et un goût aigre et, si elle est sûre à manipuler, elle affectera négativement tout ce que vous ferez avec. Heureusement, il y a un certain nombre d'utilisations amusantes et pratiques pour la vieille farine plutôt que de la jeter.
Faire la pâte à modeler
Mélanger 2 tasses de farine, 1/2 tasse de sel, 1 cuillère à soupe d'huile végétale et juste assez d'eau pour créer une consistance semblable à de l'argile, et votre pâte à modeler maison est prête.
Note: Rancidité ne signifie pas que des bactéries nocives sont présentes, mais que les huiles et les graisses dans la farine sont tombées en panne et sont devenues acides. Les enfants ne devraient pas ingérer la pâte à modeler en toute sécurité,
Faire de la colle
Mélanger 5 parties d'eau à une partie de farine pour créer une colle. Fonctionne très bien pour le papier mâché
Faire des ornements de Noël
Mélanger 1 tasse de sel, 2 tasses de farine et 1 tasse d'eau. Roulez le mélange à environ 1/4 de pouce d'épaisseur, puis faites vos formes en utilisant des emporte-pièces ou à main levée avec un couteau à beurre.
Laissez un petit ensemble pour la ficelle au sommet. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés ou laisser sécher à l'air pendant 48 heures, puis décorer comme bon vous semble avec des peintures et des paillettes.
Deter Garden Pests
Saupoudrer légèrement les sauterelles et les autres insectes à mâcher .
Note: N'utilisez que des farines tout usage, car les farines auto-élévatrices contiennent du sel et peuvent nuire à vos plantes.
Faites des biscuits pour chiens
Si la farine est périmée, sa date de péremption n'est pas complète rance, faites cuire votre animal de compagnie quelques friandises. Il existe de nombreuses recettes en ligne. Voir Ressources pour quelques bons sites pour vous aider à démarrer.
Compost
De la farine peut être ajoutée à votre compost. Assurez-vous de mélanger le compost au fur et à mesure que vous ajoutez la farine, car l'ajouter tout d'un coup dans une grande couche bloquera le flux d'air important de la pile.
