Début à la fin: 2 heures, 10 minutes Portions: 12 Difficulté: Débutant
crédit: bhofack2 / iStock / Getty Images Le gâteau de nourriture d'ange est une toile de régime-amicale pour des saveurs de fruit.
Le régime ne devrait pas être tout au sujet de la privation. Ce gâteau classique à deux ingrédients est assez indulgent pour satisfaire la gourmandise et ne coûte que points, vous laissant plein de points supplémentaires pour ajouter des baies et de la crème fouettée. sur le dessus. La recette originale demande un moule à tube, mais vous pouvez aussi le faire dans un moule à gâteau 9x13 avec d'excellents résultats. Adapté des recettes publiées sur les sites Web Weight Watchers et Betty Crocker Ingrédients
1 paquet ange mélange de gâteau de nourriture
1 cannette de 20 onces d'ananas
- 2 tasses de fraises fraîches ou bleuets, facultatif
- 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel, optionnel
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, facultatif
- Crème fouettée sans gras, en option
- Directions
- Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Vaporiser un moule à gâteau de 10 pouces ou un moule à gâteau de 9 x 13 avec un aérosol de cuisson
- Mélanger le mélange à gâteau et l'ananas, y compris le jus, jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés
Gratter la pâte dans la casserole préparée. 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le brun doré soit foncé. Insérez un cure-dent dans le centre du gâteau pour tester la cuisson. Si le cure-dent en sort propre, le gâteau est fini.
Placer un gâteau sur le gâteau et inverser. Refroidir à l'envers pendant 1 heure, puis retirer la casserole du gâteau. Si le gâteau ne sort pas facilement, maintenez le support fermement sur la casserole et tournez vers la droite. Exécutez un couteau à beurre le long des bords pour détacher le gâteau de la poêle et essayez à nouveau. Refroidir complètement le gâteau avant de le trancher. Utilisez un couteau dentelé pour couper le gâteau en 12 tranches.
Pendant que le gâteau refroidit, coupez les fraises, si vous utilisez. Mélangez les baies avec le sucre ou le miel et l'extrait de vanille et laissez-les reposer pendant une heure.
Servir le gâteau nature, ou garnir chaque tranche avec deux cuillères à soupe de crème fouettée sans gras et deux cuillères à soupe de baies et le mélange de sucre.
Conseils
Expérimentez avec d'autres combinaisons de saveurs. Ajoutez jusqu'à 1/4 tasse de noix de coco grillée à la recette pour une saveur tropicale.
Remplacez l'ananas broyé par une boîte de 20 oz de mandarines dans le jus. Broyer les segments d'orange avant de les ajouter au mélange à gâteau.
Préparer une version aux fraises en écrasant deux tasses de fraises fraîches ou congelées et décongelées dans un mélangeur. Ajoutez la purée de fraises à la place de l'ananas broyé
Avertissements
L'utilisation d'un moule à gâteau de 9 x 13 po peut modifier légèrement les durées de cuisson, selon le type de four. Utilisez un cure-dent pour tester la cuisson toutes les 3-5 minutes après 40 minutes de cuisson.
