Les avocats ont un entretien minime, car ils ne sont pas toujours parfaitement mûrs, ce qui nécessite généralement un jour ou deux pour devenir un fruit tendre et délicieux. Alors qu'il est préférable de laisser les avocats mûrir naturellement, un micro-ondes peut accélérer le processus à la rigueur. Micro-ondes un avocat entier par incréments de temps court vous permet de ramollir les avocats sous-mûrs sans faire cuire l'intérieur. Alors que le micro-ondes peut transformer un avocat dur en un avocat doux et comestible, l'avocat techniquement n'est pas mûr et n'aura pas la même profondeur de saveur qu'un avocat mûri naturellement. Si vous êtes dans une impasse, les avocats mûris au micro-ondes sont mieux utilisés dans des recettes telles que les frites d'avocat ou la salsa d'avocat au lieu de manger seul.
crédit: tashka2000 / iStock / GettyImages Comment faire mûrir les avocats rapidement dans un four à micro-ondes
Étape 1: Préparer l'avocat
Piquer la peau extérieure de l'avocat avec une fourchette au moins une douzaine de fois sur toute la surface. Assurez-vous de percer la peau dure afin que l'air puisse atteindre le fruit intérieur.
Étape 2: Micro-ondes l'avocat
Placer l'avocat au micro-ondes et cuire 30 secondes à feu moyen ou doux. Retirer l'avocat du four à micro-ondes et lui donner une légère pression. Si l'avocat est encore dur, micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires. Vérifiez le fruit à nouveau; Si la peau cède facilement avec une légère pression, c'est prêt. Si c'est encore trop dur, continuez à passer au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit suffisamment mou pour être consommé. P.S. La puissance du micro-ondes peut varier. Micro-ondes d'un avocat en rafales de 30 secondes peut être trop agressif pour les micro-ondes avec une puissance plus élevée. Si votre micro-ondes est puissant, cuire par incréments plus courts (de 10 à 20 secondes) pour éviter de faire cuire votre four.
