Le lait condensé sucré est si riche et délicieux. Il est utilisé dans les desserts et autres friandises comme la glace pilée et le café vietnamien. Il est fait en enlevant la teneur en eau du lait et en ajoutant du sucre, ce qui aide à maintenir la durée de conservation en inhibant la croissance des micro-organismes. Aux États-Unis, le lait condensé sucré est souvent vendu en boîtes de 14 onces que la plupart des gens n'utilisent pas tous en même temps. Voici les meilleures pratiques pour le stockage de lait condensé
crédit: Tatomm / iStock / GettyImages Comment conserver le lait condensé sucré
Étape 1
Conserver les boîtes non ouvertes à température ambiante, sur le sol dans un endroit frais et sec , Étape 2
Versez les restes de lait condensé dans un récipient en verre ou en plastique immédiatement après avoir ouvert la boîte et couvrez-les avec un couvercle. Plus il reste ouvert à l'air, moins il sera frais
Étape 3
Réfrigérer jusqu'à 3 semaines dans un contenant hermétique. Si vous ne pouvez pas l'utiliser dans les 3 semaines, transférez-le au congélateur
Étape 4
Congelez jusqu'à 3 mois pour un stockage plus long. Pour décongeler, placer au réfrigérateur pendant la nuit. Si le lait condensé sucré contient beaucoup de graisse, il se séparera probablement dans le congélateur. Il suffit de le remuer pour rétablir la bonne consistance.
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