Le poisson suédois est l'un des bonbons nostalgiques les plus connus sur le marché. Que vous soyez un enfant ou un adulte à l'âge adulte, tout le monde reconnaît les signes avant-coureurs du bonbon rouge que tout le monde aime manger.
Combinez les ingrédients secs. Incorporer la gélatine aromatisée et non aromatisée dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.
Ajouter 1/2 tasse d'eau froide au mélange de gélatine et remuer vigoureusement avec une cuillère en bois ou une spatule. La gélatine doit s'agglutiner en une grosse boule malpropre.
Déplacez la casserole sur une plaque de cuisson à feu moyen ou moyen-doux. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il ait fondu dans sa forme liquide. Assurez-vous de remuer constamment le mélange afin qu'il ne brûle pas.
Versez le mélange dans les moules. Dès que le mélange est complètement liquéfié, retirez-le du feu. À l'aide d'une petite cuillère, ramasser le mélange dans les moules en tapotant doucement le moule à chaque fois sur le comptoir pour obtenir le mélange dans chaque moule de poisson.
Mettez le moule rempli dans le congélateur pendant environ 15 minutes. Cela gèlera suffisamment le mélange pour que vous puissiez facilement retirer le poisson de ses moules.
Retirez le poisson suédois et dégustez. Sortez le moule à poisson du congélateur et enlevez le poisson avant qu'il ait pu décongeler. Si vous attendez trop longtemps, le poisson sera plus difficile à enlever. Laissez le poisson reposer à température ambiante pendant un petit moment pour décongeler, puis dégustez.
